· NOTA DE CATA
Fase visual: : Se presenta a la vista incoloro y cristalino
Fase olfativa: Delicado y frutal (pera Williams) en nariz, finas hierbas en el fondo y ciertos toques balsámicos
Fase gustativa: La entrada en boca es suave, abriéndose con amplitud de sabores balsámicos y notas de frutos secos. Retronasal persistente y perfumada.
· GRADUACIÓN
40,5%vol.
· PREMIOS
> 2008 La Asociación Sumilleres de Galicia otorga, al aguardiente blanco Mosteiro de Xagoaza, el diploma de “Distinción Gallaecia 2008”
Sé el primero en valorar “Aguardiente de Orujo Godeval”