Brut Rosado

· D.O. Costers del Segre
BODEGAS ANALEC

· TIPO DE UVA
100% Trepat | Cava

· ELABORACIÓN:
Por el método tradicional con un vino base variedad trepat 100%. Tiene una crianza mínima en botella de 12 meses.

Acidez 5,5 g/l.
D’àcid tartàric i PH de 3,15.

· MARIDAJE:
maridaje dulces septiembre vinicola

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· NOTA DE CATA
Fase visual: Color cereza vivo.
Fase olfativa: Aroma de frutos rojos y confirtados.
Fase gustativa: Sabroso en boca, fresco, equilibrado con un pequeño dejo amargo al final.

· MARIDAJE:
Sabroso en boca, con recuerdos a fruta roja y fruta confitada. Es un espumoso equilibrado y fresco ideal para ésta clase de postres como es el biscuit de cereza, el regusto ligeramente amargo que deja al final es ideal pata combinar con el chocolate

· GRADUACIÓN:
11,5%vol.

Opiniones


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