C.D.R.X: Consello Regulador Denominación Xeografica Augardentes de Galicia
BODEGAS MARTIN CODAX
· TIPO DE UVA
100% Bagazo De Albariño
· ELABORACIÓN
Se elabora mediante destilación conjunta de los bagazos con hierbas aromáticas: Romero,hojas de tomillo, coriandros, orégano, anís estrellado, anís verde, menta poleo, manzanilla dulce, regalíz, nuez moscada, canela de Ceilán y clavo de Zanzíbar.
· NOTA DE CATA
Fase visual: Tiene un intenso color amarillo con setellos dorados.
Fase olfativa: Gran armonía floral, de aroma agradable y redondo. Se conjugan a la perfección los recuerdos a hierbas del campo, la manzanilla o la menta, con el aroma del melocotón o de flores que aportan los orujos.
Fase gustativa: En boca es intenso, sedoso, con agradable dulzor y amplio final.
· GRADUACIÓN
35%vol.
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