Sort Abril

· D.O. Costers del Segre
BODEGAS ANALEC

· TIPO DE UVA
60% Macabeo | 40% Parellada | Cava

· ELABORACIÓN:
Tiene una crianza de 34 meses con sus lías.

Acidez 5,9 g/l. Acidez tartárica y PH de 3,05.

· MARIDAJE:
maridaje dulces septiembre vinicola

  

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· NOTA DE CATA
Fase visual: Color amarillo paja con una burbuja muy fina y persistente.
Fase olfativa: Aroma de fruta madura con toques de pastelería láctea
Fase gustativa: En boca se muestra un volumen graso y seco aunque al final se crea una sensación dulce.

· MARIDAJE:
Es un espumoso fresco ideal para los postres.

· GRADUACIÓN:
12%vol.

· PUNTUACIONES:
87 puntos Peñin 2016

9,5 puntos La Guia Vins de Catalunya 2017

Opiniones


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