· NOTA DE CATA
Fase visual: De color amarillo pajizo.
Fase olfativa: Su nariz envolvente deja entrever fondos de flores blancas y una intensa carga frutal (uvas muy maduras) que secundan a notas amieladas y almibaradas. La permanencia en roble francés proporciona una complejidad de ligeros tostados como fondo a toda la riqueza olfativa.
Fase gustativa: En boca resulta graso, equilibradamente dulce y con un postgusto explosivo donde surge toda la fragancia que advertía la nariz.
· MARIDAJE:
Postres con fruta, cítricos, chocolate blanco y quesos frescos
· GRADUACIÓN:
13,5% vol.
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