Cuatro Pasos Rosado

· D.O. Bierzo
BODEGAS MARTIN CODAX

· TIPO DE UVA
100% Mencía| Vino Rosado Joven

· ELABORACIÓN
Procedente de los viñedos más frescos del valle del Bierzo, situados en las zonas de Otero y Villadecanes y asentados sobre suelos arcillosos y minerales. Realiza una maceración prefermentativa de 12 y 14 horas y posteriormente es elaborado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Categorías: , , , , , , , , . Etiqueta: .
   

Descargar PDF

· NOTA DE CATA
Fase visual: Color rojo frambuesa.
Fase olfativa: Intensidad media-alta donde destacan las frutas rojas tipo frambuesas, fresa ácida, cerezas con una nota de fondo floral (violeta).
Fase gustativa: En boca goloso, envolvente y una retronasal muy frutosa con un final fresco. Vino moderno y equilibrado.

· MARIDAJE
Quesos de pasta blanda, ensaladas, menestras, pastas, arroces y carnes blancas

· GRADUACIÓN
13,5%vol.

PUNTUACIONES

89 puntos Peñin 2016

89 puntos Guía sin mala Uva 2016

89 puntos Guia Intervinos 2017

Opiniones


No hay reseñas todavía.

Sé el primero en opinar “Cuatro Pasos Rosado”