L’Efecte Volador Tinto

· D.O.  Montsant
BODEGAS JOSEP GRAU VITICULTOR

· TIPO DE UVA

80% Garnacha | 20% Samsó | Tinto Crianza

· ELABORACIÓN:
Cultivo orgánico. Los trabajos se realizan 100% manualmente. Vinificación: Vendimia en cajas de 10 kg y transporte inmediato a la bodega donde se introduce, manteniendo una parte del raspón, en depósitos de cemento de 17.700 litros. Levaduras indígenas y sin añadidos. Fermentación a baja temperatura para proteger la fruta. Envejecimiento en los mismos depósitos de cemento por un período de 6 meses.

 · MARIDAJE:
maridaje pasta septiembre vinicolamaridaje carne blanca septiembre vinicolamaridaje carne roja septiembre vinicolamaridaje pescado septiembre vinicola