Reserva

· D.O. Ca. Rioja
BODEGAS LUIS ALEGRE

· TIPO DE UVA
90% Tempranillo | 10% Graciano | Mazuelo | Garnacha | Tinto Reserva

· ELABORACIÓN:
Elaborado con uvas provenientes de Viñedos con una edad media de 40 años pertenecientes a la bodega y controlados exclusivamente por el Equipo Técnico de Bodegas Luis Alegre. Fermenta y macera con los hollejos durante 25 días en tinos de inoxidable de baja capacidad (12.000 Kg.). Pasa a barricas de roble francés y americano (50% aprox). En este vino buscamos el equilibrio entre la suavidad y elegancia de nuestro Crianza y la Potencia y estructura de nuestro “Vendimia Seleccionada”

· MARIDAJE:
maridaje pescado septiembre vinicolamaridaje carne blanca septiembre vinicola maridaje carne roja septiembre vinicola

 

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· NOTA DE CATA
Fase visual: Color granate de capa media limpio y brillante
Fase olfativa: Intensa a fruta madura escarchada, especiados y tostados de la madera tales como avainillados, cacao y canela. Perfecto equilibrio de todos ellos.
Fase gustativa: Se muestra amplio, sedoso, potente, redondo y sabroso. Final largo y persistente. A destacar la integración del tanino en el conjunto del vino debido a un perfecto control de la madurez fenólica de nuestras uvas y una excelente vinificación.

· MARIDAJE:
Acompañamiento ideal para carnes rojas (chuletón), carnes sazonadas con especias y/o picantes y carnes suaves (cordero) también pescados azules.

· GRADUACIÓN:
14%vol.

 

 

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