Finca La Reñana Selección Especial

· D.O. Ca. Rioja
BODEGAS LUIS ALEGRE

· TIPO DE UVA
95% Tempranillo | 5% Graciano | Mazuelo | Tinto Reserva

· ELABORACIÓN:
Es un vino elaborado con uvas procedentes de los mejores viñedos propiedad de la bodega, siempre mayores de 60 años y con rendimientos no superiores a 4.500 kg hectáreas.  Tierras calizas y pedregosas. La uva fermenta y macera con los hollejos durante al menos 20 días en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de baja capacidad (7.000 kg) y Troncocónicos desde donde pasa, sin filtración alguna, a las barricas de roble americano y europeo, siempre de las variedades Quercus Sessilis. Una vez envejecido en madera unos 14 meses, se embotella con un leve filtrado y sale al mercado después de 24 meses de reposo en botellero.

· MARIDAJE:

marideaje queso septiembre vinicola maridaje pescado septiembre vinicola maridaje carne roja septiembre vinicola

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· NOTA DE CATA
Fase visual: Intenso color cereza, con toques de rubí y sin evolución
Fase olfativa: En nariz es altamente especiado, con recuerdos de fruta roja, vainilla y un fondo de canela. Resalta su complejidad aromática derivada del uso de una madera elegante y de la más alta calidad.
Fase gustativa: En boca es elegante, sabroso, armónico y fresco. Taninos bien integrados y retrogusto largo.

· MARIDAJE:
Carnes rojas de buey, chuletones, cordero al horno, comidas contundentes (fabadas, cocidos…)

· GRADUACIÓN:
14%vol.

· PUNTUACIONES:
90 puntos Peñin 2016

90 puntos en su informe Repport Rioja 2017

Opiniones


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